2 Ide Masakan Rumahan yang Simple dan Lezat

Resep Mie Goreng Jawa Sederhana Rumahan dari Bunda Cony

Menyajikan makanan setiap hari untuk keluarga terkadang memang membingungkan. Karena mungkin yang ada di pikiran hanya ide itu-itu saja sehingga menimbulkan rasa bosa. Karena itu, kita perlu mencari ide masakan rumahan sehingga dapat menghindari rasa bosan dan tetap bisa mencukupi asupan nutrisi bagi tubuh. Nah, jika kita sering mengalami kebingungan saat memilih sajian makanan rumahan untuk sehari-hari, berikut ini kami akan berikan ada 2 resep ide masakan rumahan yang enak dan sehat yang dapat dicoba untuk keluarga.

  1. Resep Mie Goreng

Olahan makanan yang satu ini memang selalu ada di mana saja sehingga sangat mudah didapatkan. Ide sajian makanan rumahan yang sederhana ini dapat dijadikan menu alternatif yang simple namun lezat. Sajian mie goreng bisa ditambahkan dengan sumber protein lainnya seperti sosis, ayam atau bakso. Hidangan simple ini pun bisa kamu buat kapan saja, baik di pagi hari, siang hari  ataupun malam hari. Selain itu, kamu pun bisa membuatnya di pagi hari lalu dimasukkan ke tempat makan untuk disantap ketika makan malam di rumah bersama keluarga tercinta. Yuk simak resep mudahnya yang bisa kamu praktikkan sendiri.

Bahan-bahan :

  • Mie kuning 100 gr, rebus sebentar dan tiriskan
  • Tomat merah ½ buah, potong sesuai selera
  • Seledri 2 batang, iris-iris
  • Daun bawang 1-2 batang, iris-iris
  • Lada bubuk ½ sdt
  • Pala bubuk ¼ sdt
  • Telur ayam 1 butir
  • Sayur kol secukupnya, potong sesuai selera
  • Secukupnya Kaldu bubuk
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya minyak goreng
  • cabai merah keriting 5-6 buah
  • Bawang putih 5 siung
  • Bawang merah 6 siung

Cara memasak :

  1. Pertama, haluskan bahan bumbu dengan blender.
  2. Kedua, tumis bumbu halus kemudian tambahkan lada dan pala bubuk hingga wangi.
  3. Selanjutnya, masukkan kol dan daun bawang, masak hingga sedikit layu.
  4. Tambahkan telur lalu aduk hingga matang.
  5. Setelah itu, tambahkan mie kuning lalu aduk hingga tercampur rata.
  6. Tambahkan kaldu bubuk dan garam secukupnya.
  7. Masukkan tomat dan seledri, aduk kembali hingga rata, koreksi rasa
  8. Taburkan toping bawang goreng dan kerupuk agar lebih nikmat.

 

  1. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang

Salah satu makanan favorit khas Indonesia yang popular dan banyak dijual sehingga mudah didapatkan adalah sate. Sate biasanya dibuat dengan daging ayam yang dimasak dengan cara dipanggang menggunakan arang dan disajikan bersama bumbu kacang. Selain bisa dnegan mudah membelinya di luar, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah bersama keluarga. Jangan khawatir dnegan resepnya, karena di bawah ini kamu bisa mencoba resep sate ayam yang enak dan mudah dibuat.

Bahan-Bahan:

  • Daging ayam 500 gr, bagian dada
  • Kacang tanah sangrai 150gr, haluskan dengan 1 bulatan gula merah
  • Garam, penyedap rasa, kecap manis dan jeruk nipis secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

  • Bawang merah 2 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Kemiri 3 butir, sangrai

Cara Memasak:

  1. Pertama, potong ayam agak memanjang kemudian cuci bersih dan masukan air jeruk nipis dan garam. Lalu, diamkan sebentar dan tusuk-tusuk daging dengan tusukan sate.
  2. Lalu, tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan air.
  3. Selanjutnya, masukan kacang tanah yang telah dihaluskan dengan gula merah, aduk hingga rata dan tambahkan penyedap rasa dan kecap sesuai selera.
  4. Dalam wadah lain, ambil 1 sdm bumbu kacang dan tambahkan 3 sdm kecap manis. Oleskan ke sate yang akan dibakar.
  5. Lalu bakar sate hingga matang.